Porkkanakakku
Vatkaa muna ja sokeri.
Sekoita kuivat aineet.
Sekoita muna-sokerivaahtoon vuoronperään kuivat aineet + öljy porkkanaraasteseos.
Paista pohjaa uunissa n. 200asteessa n. 30min.
Kuorrute: Vatkaa tasaiseksi sulatejuusto + margariini, lisää tomusokeri.
Vatkaa.
Levitä jäähtyneen pohjan päälle.
Koristele mantelirouheella.
Reseptistä tulee n. 25 annosta ja yksi annos painaa n. 103 grammaa
Devis
Sekoita kuivat aineet.
Sekoita muna-sokerivaahtoon vuoronperään kuivat aineet + öljy porkkanaraasteseos.
Paista pohjaa uunissa n. 200asteessa n. 30min.
Kuorrute: Vatkaa tasaiseksi sulatejuusto + margariini, lisää tomusokeri.
Vatkaa.
Levitä jäähtyneen pohjan päälle.
Koristele mantelirouheella.
Reseptistä tulee n. 25 annosta ja yksi annos painaa n. 103 grammaa
Devis
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Porkkana | 100g | 33kcal | 0.6g | 5.6g | 0.2g | 2.5g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 98g | 335kcal | 9.9g | 68.2g | 1.2g | 3.4g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 102g | 129kcal | 11.2g | 0.3g | 9.2g | 0g | |
| Sokeri | 96g | 388kcal | 0g | 95.5g | 0g | 0g | |
| Leivinjauhe | 5g | 8.8kcal | 0.3g | 1.9g | 0g | 0g | |
| Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g | 5g | 20kcal | 0g | 5g | 0g | 0g | |
| Kaneli, oikeat arvot, annos 2g | 7.5g | 27kcal | 0.3g | 6g | 0.3g | 0g | |
| Ruokaöljy keskiarvo | 39g | 348kcal | 0g | 0g | 39.3g | 0g | |
| Kardemumma, annos 2g | 2.5g | 7.8kcal | 0.3g | 1.7g | 0.2g | 0.7g | |
| Sulatejuusto, rasvaa 20-24 %, keskirasvainen | 100g | 298kcal | 18.6g | 2.5g | 24g | 0g | |
| Leivontamargariini 80%, pirkka/rainbow/eldorado | 25g | 178kcal | 0.2g | 0.1g | 20g | 0g | |
| Tomusokeri 1dl=60g | 45g | 180kcal | 0g | 45g | 0g | 0g | |
| Mantelirouhe, 1 rkl | 16g | 94kcal | 3.4g | 0.9g | 8.2g | 1.9g | |
| Annoskoko tuplana | 1281g | 4090kcal | 89.6g | 465.4g | 205.2g | 17g | |
| Valittu annoskoko | 641g | 2045kcal | 44.8g | 232.7g | 102.6g | 8.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 320g | 1023kcal | 22.4g | 116.4g | 51.3g | 4.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 319kcal | 7g | 36.3g | 16g | 1.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu