Perunamakkara, Vasken
Ainekset etiketistä; Peruna 50%, sianliha 20%, siankieli 20% (liha ja lihaan verrattavia aineksia 40%, Huom! lihan ja kielen suhde on arvaus), sipuli, suola 1,2% ja pippuri.
Annos 200g.
Paistetaan uunissa 225c, n.30min.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 200 grammaa
Jarppari
Annos 200g.
Paistetaan uunissa 225c, n.30min.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 200 grammaa
Jarppari
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Sianliha keskiarvo | 1277g | 2790kcal | 233.5g | 0g | 208.2g | 0g | |
| Kieli naudan | 1277g | 2561kcal | 213.2g | 0g | 191.6g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 319g | 86kcal | 4.2g | 15.3g | 0.6g | 5.4g | |
| Suola, annos 3g | 77g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 64g | 179kcal | 7g | 24.5g | 2.1g | 16.9g | |
| Peruna, vanha, kuorittu | 3194g | 2431kcal | 60g | 495g | 6.4g | 31.9g | |
| Vesi | 192g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 12800g | 16094kcal | 1035.8g | 1069.6g | 817.8g | 108.4g | |
| Valittu annoskoko | 6400g | 8047kcal | 517.9g | 534.8g | 408.9g | 54.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3200g | 4024kcal | 259g | 267.4g | 204.5g | 27.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 126kcal | 8.1g | 8.4g | 6.4g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu