Nokkospesto
Huuhtele (ja halutessasi ryöppää) nokkoset.
Laita tehosekoittimeen merisuolaa ja kaikki muut reseptin aineet vettä lukuunottamatta ja sekoita tasaiseksi.
Lisää vettä sen verran, että saan pestosta haluamasi paksuista.
Reseptistä tulee n. 70 annosta ja yksi annos painaa n. 10 grammaa
Hapako
Laita tehosekoittimeen merisuolaa ja kaikki muut reseptin aineet vettä lukuunottamatta ja sekoita tasaiseksi.
Lisää vettä sen verran, että saan pestosta haluamasi paksuista.
Reseptistä tulee n. 70 annosta ja yksi annos painaa n. 10 grammaa
Hapako
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Nokkonen | 3636g | 1581kcal | 214.5g | 47.3g | 25.5g | 149.1g | |
| Oliiviöljy | 682g | 6030kcal | 0g | 0g | 681.8g | 0g | |
| Vesi | 455g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sitruunamehu, laimentamaton | 682g | 143kcal | 2g | 10.9g | 0g | 0.7g | |
| Pinjansiemen (Pirkka) | 909g | 6273kcal | 127.3g | 45.5g | 618.2g | 33.6g | |
| Valkosipuli | 36g | 39kcal | 2.9g | 5.9g | 0.2g | 0.8g | |
| Annoskoko tuplana | 12800g | 28132kcal | 693.4g | 219.2g | 2651.4g | 368.4g | |
| Valittu annoskoko | 6400g | 14066kcal | 346.7g | 109.6g | 1325.7g | 184.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3200g | 7033kcal | 173.4g | 54.8g | 662.9g | 92.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 220kcal | 5.4g | 1.7g | 20.7g | 2.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu