Kaalisalaatti
Raasta tai pilko pieneksi kaali, sipuli, paprika, (poulikas kurkkua), valkosipuli.
Sekoita.
Keitä liemi: aineet kattilaan n. 2 min.
Kaada kaalin päälle.
Peitä ja laita kevyt paino vuorokaudeksi.
Suositellaan syötäväksi usein.
Säilyy viikon.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1715 grammaa
Slaa
Sekoita.
Keitä liemi: aineet kattilaan n. 2 min.
Kaada kaalin päälle.
Peitä ja laita kevyt paino vuorokaudeksi.
Suositellaan syötäväksi usein.
Säilyy viikon.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1715 grammaa
Slaa
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Keräkaali, 100g | 375g | 90kcal | 4.5g | 12.8g | 0.8g | 7.9g | |
| Sipuli (kuorittu) | 38g | 10kcal | 0.5g | 1.8g | 0.1g | 0.6g | |
| Paprika, punainen | 56g | 15kcal | 0.5g | 2.6g | 0.2g | 1.1g | |
| Kurkku | 75g | 8.2kcal | 0.4g | 1.1g | 0.1g | 0.5g | |
| Valkosipuli | 7.5g | 8.1kcal | 0.6g | 1.2g | 0g | 0.2g | |
| Valkoviinietikka (Rajamäen) | 56g | 11kcal | 0g | 3.7g | 0g | 0g | |
| Oliiviöljy | 34g | 299kcal | 0g | 0g | 33.7g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 1.9g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1286g | 881kcal | 13g | 46.4g | 69.8g | 20.6g | |
| Valittu annoskoko | 643g | 441kcal | 6.5g | 23.2g | 34.9g | 10.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 322g | 220kcal | 3.3g | 11.6g | 17.5g | 5.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 69kcal | 1g | 3.6g | 5.4g | 1.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu