Raparperivaahto
Kiehauta raparperit, sokeri, vesi ja kardemumma, kaneli, vaniljasokeri pehmeäksi soseeksi.
Jäähdytä.
Vatkaa kerma vaahdoksi.
Lisää kermavaahtoon jäähtynyt raparperisose.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 92 grammaa
Kelkiira
Jäähdytä.
Vatkaa kerma vaahdoksi.
Lisää kermavaahtoon jäähtynyt raparperisose.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 92 grammaa
Kelkiira
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Raparperi | 235g | 79kcal | 1.6g | 12.9g | 0.2g | 3.3g | |
| Sokeri | 100g | 405kcal | 0g | 99.6g | 0g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 59g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kardemumma, jauhettu, annos 5g | 4.7g | 15kcal | 0.5g | 2.8g | 0.3g | 1.3g | |
| Kaneli, jauhettu, annos 2g | 2.3g | 6.1kcal | 0.1g | 1.9g | 0.1g | 1.3g | |
| Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g | 9g | 38kcal | 0g | 9.3g | 0g | 0g | |
| Kuohukerma,valio,2dl | 235g | 798kcal | 4.7g | 7g | 82.1g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1288g | 2679kcal | 13.8g | 267g | 165.4g | 11.8g | |
| Valittu annoskoko | 644g | 1340kcal | 6.9g | 133.5g | 82.7g | 5.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 322g | 670kcal | 3.5g | 66.8g | 41.4g | 3g | |
| Arvot/100g | 100g | 208kcal | 1.1g | 20.7g | 12.8g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu