Mudcake
Sulata suklaa ja voi, vaahdota munat ja sokeri.
Sekoita suklaa munavaahtoon.
Sen jälkeen sekoita varoivaisesti joukkoon jauhot.
Kaada taikina voideltuun ja jauhoitettuun halkaisijaltaan n. 25 cm vuokaan Paista 200 °C n. 12 min. Tarjoillaan kermavaahdon ja vadelmamelban kanssa.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 129 grammaa
Noiruus
Sekoita suklaa munavaahtoon.
Sen jälkeen sekoita varoivaisesti joukkoon jauhot.
Kaada taikina voideltuun ja jauhoitettuun halkaisijaltaan n. 25 cm vuokaan Paista 200 °C n. 12 min. Tarjoillaan kermavaahdon ja vadelmamelban kanssa.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 129 grammaa
Noiruus
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Leivontasuklaa, tumma (Fazer), annos 5g | 125g | 700kcal | 10g | 46.2g | 52.5g | 0g | |
| Leivontamargariini 80% (Pirkka), annos 100g | 125g | 900kcal | 0g | 0g | 100g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 122g | 418kcal | 12.4g | 85.3g | 1.5g | 4.3g | |
| Kananmuna kuoreton | 137g | 196kcal | 17.2g | 0.4g | 14.1g | 0g | |
| Leivinjauhe | 3.1g | 5.5kcal | 0.2g | 1.2g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 133g | 539kcal | 0g | 132.6g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1290g | 5515kcal | 79.6g | 531.4g | 336.2g | 8.6g | |
| Valittu annoskoko | 645g | 2758kcal | 39.8g | 265.7g | 168.1g | 4.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 322g | 1379kcal | 19.9g | 132.9g | 84.1g | 2.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 428kcal | 6.2g | 41.2g | 26.1g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu