Appelsiini-mantelikakku
1. vaahdota pehmeä sokeri ja rasva
2. vatkaa munat yksitellen
3. sekoita keskenään kuivat aineet.
Sekoita appelsiinimehu ja 1 yhden appelsiinin raastettu kuori jugurttiin.
Lisää niitä vuorotellen taikinaan.
4. Laita taikina irtopohjavuokaan, n. 24-26 cm. Paista 175 asteessa n. 45 min.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1078 grammaa
503435
2. vatkaa munat yksitellen
3. sekoita keskenään kuivat aineet.
Sekoita appelsiinimehu ja 1 yhden appelsiinin raastettu kuori jugurttiin.
Lisää niitä vuorotellen taikinaan.
4. Laita taikina irtopohjavuokaan, n. 24-26 cm. Paista 175 asteessa n. 45 min.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1078 grammaa
503435
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Voi | 1050g | 7617kcal | 12.5g | 4.2g | 853.7g | 0g | |
| Sokeri | 1020g | 4140kcal | 0g | 1019g | 0g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 990g | 1412kcal | 123.7g | 3g | 101.5g | 0g | |
| Vehnäjauhot (type 55), annos 65g | 1368g | 4624kcal | 119g | 969.9g | 12.3g | 0g | |
| Mantelijauhe (Meira), annos 80g | 480g | 2880kcal | 115.2g | 31.7g | 259.2g | 0g | |
| Leivinjauhe | 90g | 158kcal | 4.7g | 34g | 0g | 0.5g | |
| Kreikkalainen jogurtti 10% (Lindahl) | 1200g | 1656kcal | 90g | 63.6g | 120g | 0g | |
| Appelsiinimehu, 2 dl | 270g | 121kcal | 0.8g | 27g | 0.3g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 12936g | 45217kcal | 931.8g | 4304.8g | 2694g | 1g | |
| Valittu annoskoko | 6468g | 22608kcal | 465.9g | 2152.4g | 1347g | 0.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3234g | 11304kcal | 233g | 1076.2g | 673.5g | 0.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 350kcal | 7.2g | 33.3g | 20.8g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu