Rahkasämpylät
Sulata rasva.
Lisää siihen maito ja lämmitä neste 37 asteiseksi.
Murskaa hiiva kulhoon ja kaada taikinanestettä hiukan hiivan päälle.
Sekoita kunnes hiiva liuennut.
Lisää joukkoon suola, rahka ja loput taikinanesteestä.
Sekoita hyvin ja lisää jauhot.
Vaivaa niin että taikina irtoaa kulhon reunoista.
Kohota n.20min.
Vaivaa jauhotetulla pöydällä ja muotoile sämpylöiksi.
Kohota pellillä liinan alla n. 20min.
Kypsennä uunin keskitasolla 250 astetta, n. 8min.
Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 81 grammaa
Nytsitten
Lisää siihen maito ja lämmitä neste 37 asteiseksi.
Murskaa hiiva kulhoon ja kaada taikinanestettä hiukan hiivan päälle.
Sekoita kunnes hiiva liuennut.
Lisää joukkoon suola, rahka ja loput taikinanesteestä.
Sekoita hyvin ja lisää jauhot.
Vaivaa niin että taikina irtoaa kulhon reunoista.
Kohota n.20min.
Vaivaa jauhotetulla pöydällä ja muotoile sämpylöiksi.
Kohota pellillä liinan alla n. 20min.
Kypsennä uunin keskitasolla 250 astetta, n. 8min.
Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 81 grammaa
Nytsitten
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Leivontamargariini 80%, pirkka/rainbow/eldorado | 17g | 118kcal | 0.1g | 0.1g | 13.3g | 0g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 199g | 66kcal | 6.6g | 9.8g | 0g | 0g | |
| Hiiva | 17g | 12kcal | 2.2g | 0.2g | 0.1g | 1.1g | |
| Suola, annos 3g | 3.3g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Maitorahka, 0,2% (Ehrmann) 250g purkki | 67g | 37kcal | 5.6g | 3.3g | 0.1g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 346g | 1186kcal | 35.2g | 241.9g | 4.1g | 12.1g | |
| Annoskoko tuplana | 1296g | 2838kcal | 99.4g | 510.6g | 35.2g | 26.4g | |
| Valittu annoskoko | 648g | 1419kcal | 49.7g | 255.3g | 17.6g | 13.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 324g | 710kcal | 24.9g | 127.7g | 8.8g | 6.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 219kcal | 7.7g | 39.4g | 2.7g | 2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu