Raparperi- tai omenapiirakka
Vatkaa kananmunat (2 isoa tai 3 pientä) ja sokeri, lisää maito, öljy (loraus öljystä muruseokseen), leseet ja jauhot, joihin leivinjauhe on sekoitettu.
Kaada piirakkapohja leivinpaperin päälle uunipellille, tasoita.
Ripottele päälle raparperin palat ( 2 litraa, 1000 g) tai suikaloidut omenat ( 6 kpl, 850 g) ja muruseos: 2 dl neljänviljanhiutaleita, joihin lisään 0,5 dl fariinisokeria tai tavallista sokeria, 3 tl kanelia ja lorauksen öljyä.
Uunissa 200 asteessa noin 30 minuuttia.
Tarjolle vielä vähän lämpimänä - kevyt vaniljajäätelön kanssa.
Reseptistä tulee n. 26 annosta ja yksi annos painaa n. 81 grammaa
Annele
Kaada piirakkapohja leivinpaperin päälle uunipellille, tasoita.
Ripottele päälle raparperin palat ( 2 litraa, 1000 g) tai suikaloidut omenat ( 6 kpl, 850 g) ja muruseos: 2 dl neljänviljanhiutaleita, joihin lisään 0,5 dl fariinisokeria tai tavallista sokeria, 3 tl kanelia ja lorauksen öljyä.
Uunissa 200 asteessa noin 30 minuuttia.
Tarjolle vielä vähän lämpimänä - kevyt vaniljajäätelön kanssa.
Reseptistä tulee n. 26 annosta ja yksi annos painaa n. 81 grammaa
Annele
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuorineen punnittu | 54g | 68kcal | 6g | 0.1g | 4.9g | 0g | |
| Sokeri | 53g | 213kcal | 0g | 52.5g | 0g | 0g | |
| Kauranlese (Kungsörnen), annos 7g | 16g | 48kcal | 2.8g | 6.3g | 1.2g | 2.8g | |
| Vehnäjauho, Anni Helena, 1 dl | 80g | 297kcal | 9.6g | 59.5g | 1.7g | 2.8g | |
| Leivinjauhe | 4.6g | 8.1kcal | 0.2g | 1.8g | 0g | 0g | |
| Neljänviljanhiutale | 19g | 61kcal | 1.9g | 10.8g | 0.6g | 2.1g | |
| Fariinisokeri | 22g | 88kcal | 0g | 21.6g | 0g | 0g | |
| Kaneli, oikeat arvot, annos 2g | 1.9g | 6.8kcal | 0.1g | 1.5g | 0.1g | 0g | |
| Rypsiöljy | 28g | 246kcal | 0g | 0g | 27.8g | 0g | |
| Kevytmaito, rasvaa 1,5 %, d-vitamiinia 1 ug | 62g | 28kcal | 1.9g | 3g | 0.9g | 0g | |
| Raparperi | 309g | 104kcal | 2.1g | 17g | 0.3g | 4.3g | |
| Annoskoko tuplana | 1296g | 2338kcal | 49.2g | 348.2g | 75g | 24g | |
| Valittu annoskoko | 648g | 1169kcal | 24.6g | 174.1g | 37.5g | 12g | |
| Annoskoko puolitettuna | 324g | 585kcal | 12.3g | 87.1g | 18.8g | 6g | |
| Arvot/100g | 100g | 180kcal | 3.8g | 26.9g | 5.8g | 1.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu