Calscow salaatti oma majoneesi
Pilko kaali ja raasta porkkana.
Loraus eli n. 2 rkl omenaviinietikkaa.
majoneesi.
Vatkaa keltuaiset (4kpl) ja lisää ensi tipoittain 3dl öljyä vatkaten.
Mausta grillausmausteella ja suolalla.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 324 grammaa
Annelike
Loraus eli n. 2 rkl omenaviinietikkaa.
majoneesi.
Vatkaa keltuaiset (4kpl) ja lisää ensi tipoittain 3dl öljyä vatkaten.
Mausta grillausmausteella ja suolalla.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 324 grammaa
Annelike
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kaali, valkokaali | 150g | 32kcal | 1.8g | 5.1g | 0.3g | 3.2g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 333g | 93kcal | 2g | 19.8g | 0.7g | 8.3g | |
| Sokeri | 8g | 33kcal | 0g | 8g | 0g | 0g | |
| Omenaviinietikka 1rkl=n.15g (Pirkka), annos 15g | 10g | 2kcal | 0g | 0.7g | 0g | 0g | |
| Kananmunan keltuainen 34% kananmunan massasta | 27g | 76kcal | 4.1g | 0.1g | 6.7g | 0g | |
| Rypsiöljy | 120g | 1061kcal | 0g | 0g | 120g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1296g | 2593kcal | 15.8g | 67.4g | 255.4g | 23g | |
| Valittu annoskoko | 648g | 1297kcal | 7.9g | 33.7g | 127.7g | 11.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 324g | 648kcal | 4g | 16.9g | 63.9g | 5.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 200kcal | 1.2g | 5.2g | 19.7g | 1.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu