Skonssit
* Jauhoja 260 g
* Steviajauhe 1/2 dl
* Leivinjauhetta 1 tl
* Ruokasooda 1/2 tl
* Suola 1/4 tl
* Voi 113 g (pilkottuna)
* Vaniljasokeri 1 tl
* Sekoita kuivat aineet ja nypi voi niihin.
* Lisää kuohukerma ja sekoita käsin, varo liiallista sekoittamista.
* Kauli n. 2,5 cm paksuksi levyksi ja leikkaa haluamasi muotoisia skonsseja.
* Paista n. 15-18 min 200c asteessa.
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 54 grammaa
Nehatu
* Steviajauhe 1/2 dl
* Leivinjauhetta 1 tl
* Ruokasooda 1/2 tl
* Suola 1/4 tl
* Voi 113 g (pilkottuna)
* Vaniljasokeri 1 tl
* Sekoita kuivat aineet ja nypi voi niihin.
* Lisää kuohukerma ja sekoita käsin, varo liiallista sekoittamista.
* Kauli n. 2,5 cm paksuksi levyksi ja leikkaa haluamasi muotoisia skonsseja.
* Paista n. 15-18 min 200c asteessa.
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 54 grammaa
Nehatu
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vehnäjauho puolikarkea | 315g | 1080kcal | 32.1g | 220.2g | 3.8g | 11g | |
| Stevia mak.jauhe (Canderel), annos 1g | 7.3g | 27kcal | 0g | 6.8g | 0g | 0g | |
| Leivinjauhe | 6.1g | 11kcal | 0.3g | 2.3g | 0g | 0g | |
| Voi | 137g | 992kcal | 1.6g | 0.5g | 111.2g | 0g | |
| Kuohukerma laktoositon (thl2011) (Valio), annos 330g | 182g | 617kcal | 3.6g | 5.4g | 63.5g | 0g | |
| Vanilliinisokeri, teelusikka | 1.8g | 7.2kcal | 0g | 1.8g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1296g | 5467kcal | 75.2g | 474g | 357g | 22g | |
| Valittu annoskoko | 648g | 2734kcal | 37.6g | 237g | 178.5g | 11g | |
| Annoskoko puolitettuna | 324g | 1367kcal | 18.8g | 118.5g | 89.3g | 5.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 422kcal | 5.8g | 36.6g | 27.5g | 1.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu