Burgundinpata (Antti Vahtera/Ruokala)
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Paisti (ilman rasvaa), annos 150g | 2046g | 5033kcal | 368.3g | 10.2g | 122.8g | 0g | |
| Pekoni, paistettu | 544g | 2799kcal | 89.3g | 0g | 275.5g | 0g | |
| Lihaliemi laimennettu | 959g | 181kcal | 0g | 28.8g | 5.8g | 0.2g | |
| Punaviini | 959g | 676kcal | 3g | 1.9g | 0g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 256g | 69kcal | 3.3g | 12.3g | 0.5g | 4.3g | |
| Valkosipuli | 96g | 104kcal | 7.6g | 15.6g | 0.6g | 2g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 480g | 134kcal | 2.9g | 28.5g | 1g | 12g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 80g | 274kcal | 8.1g | 55.9g | 1g | 2.8g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 320g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Hillosipulisäilyke | 102g | 50kcal | 1.2g | 9.7g | 0.2g | 1.6g | |
| Herkkusieni | 639g | 102kcal | 13.4g | 1.9g | 2.1g | 9.6g | |
| Annoskoko tuplana | 12960g | 18845kcal | 994.2g | 329.6g | 819g | 65g | |
| Valittu annoskoko | 6480g | 9422kcal | 497.1g | 164.8g | 409.5g | 32.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3240g | 4711kcal | 248.6g | 82.4g | 204.8g | 16.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 145kcal | 7.7g | 2.5g | 6.3g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu