Herukkarahka
Vatkaa valkuainen vaahdoksi, lisää vaahtoon sokeri vähitellen, vatkaa kunnes seos on marenkimaista.
Vatkaa kerma vaahdoksi.
Sekoita rahka ja marjat, lisää kerma- ja valkuaisvaahto.
Annoksen päälle muutama marja, tarjoa kylmänä.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 162 grammaa
Annele
Vatkaa kerma vaahdoksi.
Sekoita rahka ja marjat, lisää kerma- ja valkuaisvaahto.
Annoksen päälle muutama marja, tarjoa kylmänä.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 162 grammaa
Annele
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maitorahka, Valio, 0,3 | 2497g | 1623kcal | 274.7g | 104.9g | 7.5g | 0g | |
| Punaherukka | 499g | 283kcal | 7.2g | 37.5g | 2g | 25g | |
| Mustaherukka | 1498g | 883kcal | 15.9g | 116.9g | 6g | 86.9g | |
| Valkuainen (100g) | 300g | 126kcal | 29.4g | 4.5g | 0.3g | 0g | |
| Sokeri | 637g | 2586kcal | 0g | 636.6g | 0g | 0g | |
| Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g | 50g | 200kcal | 0g | 49.4g | 0g | 0g | |
| Kuohukerma,valio,2dl | 999g | 3396kcal | 20g | 30g | 349.6g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 12960g | 18193kcal | 694.4g | 1959.6g | 730.8g | 223.8g | |
| Valittu annoskoko | 6480g | 9097kcal | 347.2g | 979.8g | 365.4g | 111.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3240g | 4548kcal | 173.6g | 489.9g | 182.7g | 56g | |
| Arvot/100g | 100g | 140kcal | 5.4g | 15.1g | 5.6g | 1.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu