Jumpen omenamuffinsit VHH 111125
Seikoita kuivat ainekset erikseen.
Toisessa astiassa: kanamunat, rahka ja raastettu omena.
Sekoita yhteen hyvin ja laita esim.
silikoniseen muffinsivuokaan (Pieni tilkka rasvaa vuoan tai silikonin pinnalle helpottaa muffinsin irroittamista).
Paista uunissa n. 200 asteessa 10-15 min kunnes ruskistuvat hieman pinnaltaan.
Anna hieman jäähtyä ennen kuin otat vuoasta irti.
Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 45 grammaa
Jumpe70
Toisessa astiassa: kanamunat, rahka ja raastettu omena.
Sekoita yhteen hyvin ja laita esim.
silikoniseen muffinsivuokaan (Pieni tilkka rasvaa vuoan tai silikonin pinnalle helpottaa muffinsin irroittamista).
Paista uunissa n. 200 asteessa 10-15 min kunnes ruskistuvat hieman pinnaltaan.
Anna hieman jäähtyä ennen kuin otat vuoasta irti.
Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 45 grammaa
Jumpe70
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 1267g | 1808kcal | 158.4g | 3.8g | 129.9g | 0g | |
| Psylliumjauhe 85% kuitua (Finax), annos 11.1g | 60g | 6kcal | 0.9g | 0g | 0.4g | 50.8g | |
| Leivinjauhe | 120g | 210kcal | 6.2g | 45.2g | 0g | 0.6g | |
| Mantelijauho (Pirkka), annos 100g | 897g | 5380kcal | 188.3g | 59.2g | 484.2g | 0g | |
| Vehnälese Elovena plus (Raisio), annos 20g Kuitua 49% | 239g | 598kcal | 33.5g | 26.3g | 13.4g | 117.2g | |
| Hampunsiemenet, kuoritut | 179g | 1058kcal | 61g | 13.6g | 82.5g | 10.8g | |
| Maitorahka, maustamaton hyla 0,3% (Valio) 250 g | 1196g | 777kcal | 131.5g | 50.2g | 3.6g | 0g | |
| Omena, kotimainen, keskiarvo, kuorineen | 1554g | 553kcal | 2.5g | 110.5g | 1.4g | 31.1g | |
| Kaneli, oikeat arvot, annos 2g | 36g | 131kcal | 1.3g | 28.6g | 1.3g | 0g | |
| Kardemumma, jauhettu, annos 5g | 36g | 112kcal | 3.9g | 21.5g | 2.5g | 10g | |
| Erytritoli, fermentoimalla valmistettu (Fitnessfirst), annos 10g | 897g | 179kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 12960g | 21623kcal | 1175g | 717.8g | 1438.4g | 441g | |
| Valittu annoskoko | 6480g | 10812kcal | 587.5g | 358.9g | 719.2g | 220.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3240g | 5406kcal | 293.8g | 179.5g | 359.6g | 110.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 167kcal | 9.1g | 5.5g | 11.1g | 3.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu