2015-05-30 Mantelileipä 8,66%
Raakapaino 753g
valmispaino 693g
hävikki 60g eli 8,66% valmispainosta
vettä oikeesti 1,5dl
Reseptistä tulee n. 13 annosta ja yksi annos painaa n. 58 grammaa
Therezza
valmispaino 693g
hävikki 60g eli 8,66% valmispainosta
vettä oikeesti 1,5dl
Reseptistä tulee n. 13 annosta ja yksi annos painaa n. 58 grammaa
Therezza
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 9g | 14kcal | 1.2g | 0g | 1g | 0g | |
| Psyllium ravintokuitu (Finax), annos 5g | 1.4g | 0.1kcal | 0g | 0g | 0g | 1.2g | |
| Mantelijauhe (the2012) (Sallinen), annos 75g | 10g | 57kcal | 2.2g | 2g | 5g | 1g | |
| Seesaminsiemen kuoreton (Gogreen) | 2.1g | 12kcal | 0.5g | 0.2g | 1.1g | 0.2g | |
| Pellavansiemen kokonainen/rouhe | 3.2g | 10kcal | 0.9g | 0.2g | 0.6g | 1g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 0g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Merisuola, jodioimaton (Luomu), annos 5g | 0.3g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Hamppu, siemen | 1.5g | 7.5kcal | 0.3g | 0.5g | 0.5g | 0g | |
| Pizzajuusto raaste (Rainbow), annos 100g | 4.2g | 17kcal | 1g | 0.1g | 1.4g | 0g | |
| Mature grated cheddar (Valley spire), annos 20g | 9g | 38kcal | 2.3g | 0.2g | 3.1g | 0g | |
| Maitorahka, pehmeä rasvaton 0,3% (Valio), annos 250g | 22g | 13kcal | 2.2g | 0.9g | 0.1g | 0g | |
| Auringonkukansiemen | 2.6g | 15kcal | 0.6g | 0.3g | 1.3g | 0.2g | |
| Annoskoko tuplana | 131g | 369kcal | 22.4g | 8.8g | 28.2g | 7.2g | |
| Valittu annoskoko | 65g | 185kcal | 11.2g | 4.4g | 14.1g | 3.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 33g | 92kcal | 5.6g | 2.2g | 7.1g | 1.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 282kcal | 17.1g | 6.7g | 21.6g | 5.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu