Kasvissoijawokki
500 g porkkanoita
2 ps (2x200g) pakasteparsaa
175 g bambuviipaleita
4 rkl seesamin siemeniä
200 g cashewpähkinöitä
rypsiöljyä 2 rkl
200 g soijapyöryköitä tai -suikalaita
2 dl kasvilientä
1-2 rkl voimakasta currytahnaa tmv.
Kuullota öljyssä+ currytahnassa porkkanapalat ja ohjeen mukaan keitetyt soijapyörykät wokkipannulla 5-10 min. Lisää bambu ja seesamsiemenet ja pähkinät.
Hauduta kannen alla noin 10 min. Mausta ja lisää sulatettu parsa.
Anna parsan hautua mukana tovi, tarkista maku.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 260 grammaa
Tuulasinikka
2 ps (2x200g) pakasteparsaa
175 g bambuviipaleita
4 rkl seesamin siemeniä
200 g cashewpähkinöitä
rypsiöljyä 2 rkl
200 g soijapyöryköitä tai -suikalaita
2 dl kasvilientä
1-2 rkl voimakasta currytahnaa tmv.
Kuullota öljyssä+ currytahnassa porkkanapalat ja ohjeen mukaan keitetyt soijapyörykät wokkipannulla 5-10 min. Lisää bambu ja seesamsiemenet ja pähkinät.
Hauduta kannen alla noin 10 min. Mausta ja lisää sulatettu parsa.
Anna parsan hautua mukana tovi, tarkista maku.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 260 grammaa
Tuulasinikka
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Porkkana | 208g | 68kcal | 1.3g | 11.6g | 0.4g | 5.3g | |
| Parsakaali brokkoli | 167g | 58kcal | 7.7g | 3.2g | 0.5g | 4.2g | |
| Bambunverso viipaleet (Wok´n roll), annos 225g | 73g | 14kcal | 0.7g | 1.5g | 0g | 0g | |
| Seesaminsiemen, kuorineen | 14g | 95kcal | 3.8g | 1g | 8.2g | 1.7g | |
| Cashewpähkinä | 83g | 478kcal | 16.6g | 15.6g | 38.6g | 2.9g | |
| Rypsiöljy | 11g | 99kcal | 0g | 0g | 11.2g | 0g | |
| Reformi soijarouhe | 83g | 233kcal | 58.3g | 14.1g | 0.4g | 8.5g | |
| Kasvisliemikuutio | 4.6g | 14kcal | 0.4g | 0.6g | 1.1g | 0.1g | |
| Currytahna (Namjai), annos 15g | 6.2g | 4.2kcal | 0g | 1.2g | 0g | 0.4g | |
| Annoskoko tuplana | 1300g | 2128kcal | 177.6g | 97.6g | 120.8g | 46.2g | |
| Valittu annoskoko | 650g | 1064kcal | 88.8g | 48.8g | 60.4g | 23.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 325g | 532kcal | 44.4g | 24.4g | 30.2g | 11.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 164kcal | 13.7g | 7.5g | 9.3g | 3.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu