Kahden kaalin jauhelihapaistos vhh
Keitä kukka- ja parsakaalin nuput puolikypsiksi.
Paista jauheliha ja silputtu sipuli, mausta mustapippurilla.
Täytä uunivuoka kerroksittain kaaleilla ja jauhelihalla ja kaada päälle muna-kermaseos, johon on liuotettu 1 lihaliemikuutio tai 1 rkl vasikanfondia.
Paista noin 150 asteessa 30 min ja lisää 10 min. ajaksi juustoraaste vuokaan.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 289 grammaa
Namhele
Paista jauheliha ja silputtu sipuli, mausta mustapippurilla.
Täytä uunivuoka kerroksittain kaaleilla ja jauhelihalla ja kaada päälle muna-kermaseos, johon on liuotettu 1 lihaliemikuutio tai 1 rkl vasikanfondia.
Paista noin 150 asteessa 30 min ja lisää 10 min. ajaksi juustoraaste vuokaan.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 289 grammaa
Namhele
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Parsakaali brokkoli | 150g | 53kcal | 6.9g | 2.9g | 0.5g | 3.8g | |
| Kukkakaali | 150g | 36kcal | 2.7g | 3.3g | 0.5g | 3.5g | |
| Jauheliha, naudan, vähärasvainen, rasvaa 7 % | 188g | 259kcal | 35.2g | 0g | 13.1g | 0g | |
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 75g | 248kcal | 1.5g | 2.3g | 26.3g | 0g | |
| Lihaliemikuutio Maggi | 4.1g | 12kcal | 0.4g | 0.3g | 0.9g | 0g | |
| Mustapippuri | 0.4g | 1.1kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0.1g | |
| Sipuli | 23g | 6.8kcal | 0.3g | 1.1g | 0g | 0.4g | |
| Kananmuna 50g(kpl) | 41g | 52kcal | 4.5g | 0.1g | 3.7g | 0g | |
| Emmental juustoraaste, euroshopper | 19g | 68kcal | 5.3g | 0g | 5.3g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1301g | 1470kcal | 113.6g | 20.2g | 100.6g | 15.6g | |
| Valittu annoskoko | 650g | 735kcal | 56.8g | 10.1g | 50.3g | 7.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 325g | 368kcal | 28.4g | 5.1g | 25.2g | 3.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 113kcal | 8.7g | 1.6g | 7.7g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu