Rahkapiirakka
Pohja:
2,5dl rasvatonta maitoa
25g hiivaa
0,5tl suolaa
100g Flora Culinessea
1 muna
1 dl sokeria
1 tl kardemummaa
5 dl vehnäjauhoa
Täyte:
1 prk ravatonta maitorahkaa
3/4 dl rasvatonta maitoa
1 muna
3/4 dl sokeria
1 rkl rusinoita
1 rkl sitruunamehua
Pohja valmistetaan kuten pullataikina ja annetaan kohota.
Kaulitaan piirakkapohjaksi tai tehdään 10 pikkupullaa joihin painetaan juomalasin pohjan avulla syvänne johon täyte lusikoidaan.
Paistetaan 250C :ssa n. 10 min.
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 130 grammaa
Tunafish
2,5dl rasvatonta maitoa
25g hiivaa
0,5tl suolaa
100g Flora Culinessea
1 muna
1 dl sokeria
1 tl kardemummaa
5 dl vehnäjauhoa
Täyte:
1 prk ravatonta maitorahkaa
3/4 dl rasvatonta maitoa
1 muna
3/4 dl sokeria
1 rkl rusinoita
1 rkl sitruunamehua
Pohja valmistetaan kuten pullataikina ja annetaan kohota.
Kaulitaan piirakkapohjaksi tai tehdään 10 pikkupullaa joihin painetaan juomalasin pohjan avulla syvänne johon täyte lusikoidaan.
Paistetaan 250C :ssa n. 10 min.
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 130 grammaa
Tunafish
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 125g | 41kcal | 4.1g | 6.1g | 0g | 0g | |
| Hiiva, 50g | 13g | 7.6kcal | 1.6g | 0.1g | 0.1g | 0g | |
| Culinesse (Flora), annos 10g | 50g | 230kcal | 0.3g | 0.3g | 25.5g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 28g | 39kcal | 3.4g | 0.1g | 2.8g | 0g | |
| Sokeri | 43g | 173kcal | 0g | 42.5g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 163g | 558kcal | 16.6g | 113.7g | 1.9g | 5.7g | |
| Maitorahka, 0,2% (Ehrmann) 250g purkki | 125g | 70kcal | 10.6g | 6.3g | 0.3g | 0g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 38g | 12kcal | 1.2g | 1.8g | 0g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 33g | 46kcal | 4.1g | 0.1g | 3.3g | 0g | |
| Sokeri | 31g | 126kcal | 0g | 31g | 0g | 0g | |
| Rusina | 4.5g | 13kcal | 0.1g | 2.7g | 0g | 0.4g | |
| Annoskoko tuplana | 1301g | 2632kcal | 84g | 409.4g | 67.8g | 12.2g | |
| Valittu annoskoko | 651g | 1316kcal | 42g | 204.7g | 33.9g | 6.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 325g | 658kcal | 21g | 102.4g | 17g | 3.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 202kcal | 6.5g | 31.5g | 5.2g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu