Kurkkuahven
500 g ahvenfileitä
• 150 g kurkkua
• 1 tl suolaa
• 3 rkl etikkaa
• 2 dl kermaa
Ohjeet
Leikkaa kurkku tikuiksi.
Lisää suola, anna maustua 10 min. Lisää etikka, anna muhia ½ h. Paista ahvenfileet pannussa, lisää kurkut ja anna kypsyä pari minuuttia.
Lisää kerma ja hauduta 10 min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 186 grammaa
Marjolaine
• 150 g kurkkua
• 1 tl suolaa
• 3 rkl etikkaa
• 2 dl kermaa
Ohjeet
Leikkaa kurkku tikuiksi.
Lisää suola, anna maustua 10 min. Lisää etikka, anna muhia ½ h. Paista ahvenfileet pannussa, lisää kurkut ja anna kypsyä pari minuuttia.
Lisää kerma ja hauduta 10 min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 186 grammaa
Marjolaine
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ahvenfilee, pirkka | 437g | 371kcal | 78.6g | 0g | 5.7g | 0g | |
| Etikka laimennettu (Eldorado), annos 5g | 39g | 12kcal | 0g | 3.9g | 0g | 0g | |
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 175g | 577kcal | 3.5g | 5.2g | 61.2g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1302g | 1921kcal | 164.2g | 18.2g | 133.8g | 0g | |
| Valittu annoskoko | 651g | 961kcal | 82.1g | 9.1g | 66.9g | 0g | |
| Annoskoko puolitettuna | 326g | 480kcal | 41.1g | 4.6g | 33.5g | 0g | |
| Arvot/100g | 100g | 148kcal | 12.6g | 1.4g | 10.3g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu