Punajuurikeitto
Kuullota pilkotut sipulit ja punajuuret (sekä nauriit tai lantut) juoksevassa oivariinissa.
Lisää 4 dl vettä ja mausteet.
Keitä miedolla lämmöllä kunnes juurekset ovat kypsiä.
Lisää tuorejuusto ja/tai kerma.
Lisää sitruunamehu ja soseuta.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 290 grammaa
Guineapig
Lisää 4 dl vettä ja mausteet.
Keitä miedolla lämmöllä kunnes juurekset ovat kypsiä.
Lisää tuorejuusto ja/tai kerma.
Lisää sitruunamehu ja soseuta.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 290 grammaa
Guineapig
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Punajuuri | 253g | 97kcal | 2.5g | 17.5g | 0.5g | 6.3g | |
| Nauris | 51g | 14kcal | 0.5g | 2.1g | 0.2g | 1g | |
| Sipuli (kuorittu) | 56g | 15kcal | 0.7g | 2.7g | 0.1g | 1g | |
| Oivariini, juokseva, rasvaseos | 17g | 122kcal | 0.1g | 0.1g | 13.5g | 0g | |
| Sitruunamehu, laimentamaton | 17g | 3.5kcal | 0.1g | 0.3g | 0g | 0g | |
| Vesi | 225g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Viola 13% tuorejuusto, maustamaton | 34g | 54kcal | 2.7g | 1.3g | 4.4g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1305g | 610kcal | 13.2g | 48g | 37.4g | 16.6g | |
| Valittu annoskoko | 653g | 305kcal | 6.6g | 24g | 18.7g | 8.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 326g | 153kcal | 3.3g | 12g | 9.4g | 4.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 47kcal | 1g | 3.7g | 2.9g | 1.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu