Luomusämpylät
Lämmitä vesi kädenlämpöiseksi ja sekoita siihen hiiva.
Lisää jauhot, vesi, sokeri, suola ja öljy.
Vaivaa taikina kokoon.
Pyörittele haluamasi määrä sämpylöitä leivinpaperille ja anna kohota 20-30 min. Voitele munalla ja ripottele päälle kokonaisia pellavansiemeniä.
Paista 225 asteessa n.10 min.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 136 grammaa
Takavei
Lisää jauhot, vesi, sokeri, suola ja öljy.
Vaivaa taikina kokoon.
Pyörittele haluamasi määrä sämpylöitä leivinpaperille ja anna kohota 20-30 min. Voitele munalla ja ripottele päälle kokonaisia pellavansiemeniä.
Paista 225 asteessa n.10 min.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 136 grammaa
Takavei
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Grahamjauho luomu (Pirkka) (Pirkka), annos 50g | 1542g | 4935kcal | 215.9g | 894.4g | 49.3g | 200.5g | |
| Vehnäjauho luomu (Pirkka), annos 100g | 1542g | 5397kcal | 169.6g | 1110.3g | 32.4g | 46.3g | |
| Hiiva | 400g | 298kcal | 52.4g | 4.4g | 1.6g | 27.6g | |
| Sokeri | 96g | 389kcal | 0g | 95.8g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 24g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Vesi | 2397g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Rypsiöljy | 224g | 1979kcal | 0g | 0g | 223.7g | 0g | |
| Pellavansiemen (Gogreen), annos 5g | 64g | 243kcal | 12.5g | 0g | 21.7g | 17.8g | |
| Kananmuna Luomu (Pirkka), annos 58g | 240g | 312kcal | 31.4g | 0.7g | 19.9g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 13056g | 27104kcal | 963.6g | 4211.2g | 697.2g | 584.4g | |
| Valittu annoskoko | 6528g | 13552kcal | 481.8g | 2105.6g | 348.6g | 292.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3264g | 6776kcal | 240.9g | 1052.8g | 174.3g | 146.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 208kcal | 7.4g | 32.3g | 5.3g | 4.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu