Avokado sorbetti
Vatkaa munankeltuaiset + n. 1dl steviaa vaahdoks.
Kiehauta kerma +maito+ siirappi.
Lisää maitoseos vatkaten keltuaisvaahdon kanssa.
Lisää avokado + sitruuna ja raasta vielä joukkoon sitruunan kuori.
Sekoita keskenään ja anna jäähtyä.
Laita pakkaseen n. 5h, sekoita välillä n. 2x
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 136 grammaa
Emmakaisa
Kiehauta kerma +maito+ siirappi.
Lisää maitoseos vatkaten keltuaisvaahdon kanssa.
Lisää avokado + sitruuna ja raasta vielä joukkoon sitruunan kuori.
Sekoita keskenään ja anna jäähtyä.
Laita pakkaseen n. 5h, sekoita välillä n. 2x
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 136 grammaa
Emmakaisa
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Keltuainen kananmunassa (Kananmunan keltuainen), annos 20g | 768g | 2189kcal | 119g | 1.5g | 192g | 0g | |
| Agave light syrup (Biona organic), annos 20g | 960g | 2861kcal | 0g | 739.2g | 0g | 0g | |
| Maito, Kevyt | 1440g | 662kcal | 46.1g | 69.1g | 21.6g | 0g | |
| Vaahtoutuva kermavaahto (Alpro soya), annos 47g | 1920g | 5338kcal | 19.2g | 184.3g | 489.6g | 3.8g | |
| Avokado, kuorittu, kivetön | 1152g | 2283kcal | 30.3g | 8.9g | 223.5g | 77.2g | |
| Sitruunanamehu, puristettu, tuore | 288g | 72kcal | 0g | 25.9g | 0g | 0.3g | |
| Annoskoko tuplana | 13056g | 26809kcal | 429.2g | 2057.8g | 1853.4g | 162.6g | |
| Valittu annoskoko | 6528g | 13405kcal | 214.6g | 1028.9g | 926.7g | 81.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3264g | 6702kcal | 107.3g | 514.5g | 463.4g | 40.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 205kcal | 3.3g | 15.8g | 14.2g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu