Lihapullat
Sekoita aineet keskenään ja pyörittele taikinasta noin 25 lihapulaa.
Paista 225-asteisessa uunissa ruskeiksi.
Reseptistä tulee n. 25 annosta ja yksi annos painaa n. 68 grammaa
Lessi
Paista 225-asteisessa uunissa ruskeiksi.
Reseptistä tulee n. 25 annosta ja yksi annos painaa n. 68 grammaa
Lessi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Naudan parempi jauheliha 10% (Atria), annos 100g | 2694g | 4580kcal | 538.9g | 0g | 269.4g | 0g | |
| Fond du chef, vegetable. knorr (Unilever), annos 28g | 108g | 129kcal | 2.7g | 6.5g | 9.7g | 1.6g | |
| Suola, annos 3g | 12g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 250g | 315kcal | 27.5g | 0.8g | 22.5g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 2694g | 9245kcal | 274.6g | 1886g | 32.3g | 94.3g | |
| Eila maitojuoma 3% (Valio), annos 1000g | 770g | 400kcal | 24.6g | 23.9g | 23.1g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 13056g | 29340kcal | 1736.6g | 3834.4g | 714g | 191.8g | |
| Valittu annoskoko | 6528g | 14670kcal | 868.3g | 1917.2g | 357g | 95.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3264g | 7335kcal | 434.2g | 958.6g | 178.5g | 48g | |
| Arvot/100g | 100g | 225kcal | 13.3g | 29.4g | 5.5g | 1.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu