Espanjalaiset lihapullat
Imeytä korppujauhot veteen ja lisää kulhoon kananmuna, mausteet ja jauheliha.
Sekoita tasaiseksi.
Pyöritä uunipellille pieniä palloja taikinasta ja paista 200 `c niin kauan, että ovat sopivan kypsiä.
(Leikkaa yksi puoliksi ja tarkista siten ovatko kypsiä.
Pitää olla tasaisen harmaan/ruskea)
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 136 grammaa
Mariagate
Sekoita tasaiseksi.
Pyöritä uunipellille pieniä palloja taikinasta ja paista 200 `c niin kauan, että ovat sopivan kypsiä.
(Leikkaa yksi puoliksi ja tarkista siten ovatko kypsiä.
Pitää olla tasaisen harmaan/ruskea)
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 136 grammaa
Mariagate
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Korppujauho | 301g | 1102kcal | 31.6g | 225.3g | 3.1g | 15.9g | |
| Jauheliha, naudan, vähärasvainen, rasvaa 7 % | 4813g | 6647kcal | 902.5g | 0g | 336.9g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 662g | 944kcal | 82.7g | 2g | 67.8g | 0g | |
| Persilja | 602g | 165kcal | 8.3g | 6.6g | 1.2g | 48.1g | |
| Basilika, kuivattu | 18g | 46kcal | 2.6g | 3.7g | 0.7g | 7.3g | |
| Suola, annos 3g | 36g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Valkosipuli | 84g | 91kcal | 6.7g | 13.7g | 0.5g | 1.8g | |
| Mustapippuri | 12g | 34kcal | 1.3g | 4.6g | 0.4g | 3.2g | |
| Annoskoko tuplana | 13056g | 18055kcal | 2071.4g | 511.8g | 821.2g | 152.6g | |
| Valittu annoskoko | 6528g | 9028kcal | 1035.7g | 255.9g | 410.6g | 76.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3264g | 4514kcal | 517.9g | 128g | 205.3g | 38.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 138kcal | 15.9g | 3.9g | 6.3g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu