Muurinpohjaletut - täysmaitoon
10 dl täysmaitoa
2 dl ohrajauhoja
3-4 dl karkeita vehnäjauhoja
2 tl suolaa
Anna taikinan turvota ainakin puoli tuntia, lisää:
4 kananmunaa
50 g sulatettua voita
1/2 dl rypsiöljyä
Paistamiseen:
50 g sulatettua voita
1/2 dl rypsiöljyä
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 182 grammaa
Annele
2 dl ohrajauhoja
3-4 dl karkeita vehnäjauhoja
2 tl suolaa
Anna taikinan turvota ainakin puoli tuntia, lisää:
4 kananmunaa
50 g sulatettua voita
1/2 dl rypsiöljyä
Paistamiseen:
50 g sulatettua voita
1/2 dl rypsiöljyä
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 182 grammaa
Annele
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Täysmaito, rasvaa 3,5 %, d-vitamiinia 1ug | 3598g | 2276kcal | 107.9g | 172.7g | 125.9g | 0g | |
| Ohrajauho (Sunnuntai), annos 100g | 468g | 1497kcal | 51.5g | 299.4g | 10.3g | 51.5g | |
| Vehnäjauho, sunnuntai | 936g | 3274kcal | 112.3g | 664.2g | 19.6g | 28.1g | |
| Suola, annos 3g | 22g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Voi | 360g | 2610kcal | 4.3g | 1.4g | 292.5g | 0g | |
| Rypsiöljy | 324g | 2864kcal | 0g | 0g | 323.8g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 846g | 1061kcal | 93g | 2.2g | 76.3g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 13104g | 27164kcal | 738g | 2279.8g | 1696.8g | 159.2g | |
| Valittu annoskoko | 6552g | 13582kcal | 369g | 1139.9g | 848.4g | 79.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3276g | 6791kcal | 184.5g | 570g | 424.2g | 39.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 207kcal | 5.6g | 17.4g | 12.9g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu