Munakastike
Munakastike
4 rkl juoksevaa margariinia
6 rkl vehnäjauhoja
8 dl maitoa
6 kovaksi keitettyä kananmunaa
1 tl suolaa
ripaus mustapippuria
Sipulia
Munakastike: Kuumenna rasva pienessä kasarissa.
Sekoita joukkoon jauhot.
Kaada puolet maidosta kattilaan ja sekoita tasaiseksi.
Lisää loppu maito.
Keitä kastiketta miedolla lämmöllä koko ajan sekoittaen noin 5 minuuttia.
Paloittele kastikkeeseen munat.
Mausta suolalla, pippurilla ja sipulilla.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 182 grammaa
Joppeli1
4 rkl juoksevaa margariinia
6 rkl vehnäjauhoja
8 dl maitoa
6 kovaksi keitettyä kananmunaa
1 tl suolaa
ripaus mustapippuria
Sipulia
Munakastike: Kuumenna rasva pienessä kasarissa.
Sekoita joukkoon jauhot.
Kaada puolet maidosta kattilaan ja sekoita tasaiseksi.
Lisää loppu maito.
Keitä kastiketta miedolla lämmöllä koko ajan sekoittaen noin 5 minuuttia.
Paloittele kastikkeeseen munat.
Mausta suolalla, pippurilla ja sipulilla.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 182 grammaa
Joppeli1
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 3607g | 1191kcal | 119g | 176.8g | 0g | 0g | |
| Margariini, flora kevyt 40 | 253g | 950kcal | 0.5g | 13.4g | 101g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 271g | 928kcal | 27.6g | 189.4g | 3.2g | 9.5g | |
| Kananmuna, keitetty | 1488g | 2123kcal | 186g | 4.5g | 152.5g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 23g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 9g | 25kcal | 1g | 3.5g | 0.3g | 2.4g | |
| Sipuli (kuorittu) | 902g | 244kcal | 11.7g | 43.3g | 1.8g | 15.3g | |
| Annoskoko tuplana | 13104g | 10920kcal | 691.6g | 861.8g | 517.6g | 54.4g | |
| Valittu annoskoko | 6552g | 5460kcal | 345.8g | 430.9g | 258.8g | 27.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3276g | 2730kcal | 172.9g | 215.5g | 129.4g | 13.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 83kcal | 5.3g | 6.6g | 3.9g | 0.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu