Psylliumleipä
Vatkaa munat kovaksi vaahdoksi.
Lisää joukkoon sulatettu voi, sekä muut ainekset varovaisesti.
Mikrota täydellä teholla 2-3 minuuttia.
Kokeile maustaa leipästä eritavoin: fenkoli, valkosipuli, chili...
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 41 grammaa
Hunajapupu
Lisää joukkoon sulatettu voi, sekä muut ainekset varovaisesti.
Mikrota täydellä teholla 2-3 minuuttia.
Kokeile maustaa leipästä eritavoin: fenkoli, valkosipuli, chili...
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 41 grammaa
Hunajapupu
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Psylliumjauhe 85% kuitua (Finax), annos 11.1g | 800g | 80kcal | 12g | 0g | 4.8g | 680g | |
| Kananmuna kuoreton | 4400g | 6277kcal | 550g | 13.2g | 451g | 0g | |
| Leivinjauhe | 320g | 562kcal | 16.6g | 121g | 0g | 1.6g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 1000g | 7300kcal | 10g | 10g | 800g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 40g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 13120g | 28437kcal | 1177.2g | 288.4g | 2511.6g | 1363.2g | |
| Valittu annoskoko | 6560g | 14219kcal | 588.6g | 144.2g | 1255.8g | 681.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3280g | 7109kcal | 294.3g | 72.1g | 627.9g | 340.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 217kcal | 9g | 2.2g | 19.1g | 10.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu