Kiinalainen broileri-kasviskeitto
Suikaloi broilerinfileet ja ruskista tilkassa öljyä johon lisätty carrya.
Leikkaa porkkanat tikuiksi suikaloi kevätsipuli ( tai purjo tai tavallinen sipuli) ja paprika sekä herkkusienet.
Lisää keitettyyn veteen liemikuutiot sitten porkkanat, sipulit ja paprikat.
Hauduta kannen alla n. 5 min.
Lisää herkkusienet, pavunidut, inkivääriä ja kanelia n. 1 tl kumpaakin.
Anna kiehua vielä 3-4 min. Lisää soija ja makea chilikastike ja halutessasi pippuria ja suolaa.
Tarjoile
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 329 grammaa
Haky
Leikkaa porkkanat tikuiksi suikaloi kevätsipuli ( tai purjo tai tavallinen sipuli) ja paprika sekä herkkusienet.
Lisää keitettyyn veteen liemikuutiot sitten porkkanat, sipulit ja paprikat.
Hauduta kannen alla n. 5 min.
Lisää herkkusienet, pavunidut, inkivääriä ja kanelia n. 1 tl kumpaakin.
Anna kiehua vielä 3-4 min. Lisää soija ja makea chilikastike ja halutessasi pippuria ja suolaa.
Tarjoile
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 329 grammaa
Haky
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi, vesijohtovesi | 3500g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kasvisliemikuutio, vähärasvainen (Maggi), annos 10g | 20g | 48kcal | 1.1g | 8.4g | 1g | 0g | |
| Kanaliemikuutio (Maggi), annos 11g | 44g | 123kcal | 3.7g | 7.5g | 8.4g | 0.1g | |
| Porkkana | 740g | 242kcal | 4.6g | 41.1g | 1.5g | 18.9g | |
| Paprika punainen | 400g | 117kcal | 3.8g | 18g | 1.6g | 7.6g | |
| Käsinpoimittu kevätsipuli | 200g | 54kcal | 2.8g | 7.6g | 1.2g | 2.2g | |
| Herkkusieni | 400g | 64kcal | 8.4g | 1.2g | 1.3g | 6g | |
| Mungpavun idut (Lounasitu oy), annos 150g | 300g | 105kcal | 12g | 21g | 0.6g | 0g | |
| Broilerin rintafilee, atria | 900g | 972kcal | 171g | 9.9g | 32.4g | 0g | |
| Soijakastike, Aroi, aito kiinalainen, 10ml | 20g | 26kcal | 1.3g | 4g | 0g | 0g | |
| Makea Thai chilikastike (Spice up), annos 10g | 40g | 78kcal | 0.2g | 19g | 0g | 0g | |
| Rypsiöljy, kultasula (Raisio), annos 5g | 10g | 90kcal | 0g | 0g | 10g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 13148g | 3838kcal | 417.8g | 275.4g | 116g | 69.6g | |
| Valittu annoskoko | 6574g | 1919kcal | 208.9g | 137.7g | 58g | 34.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3287g | 959kcal | 104.5g | 68.9g | 29g | 17.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 29kcal | 3.2g | 2.1g | 0.9g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu