Marjatan mansikkakääris
Pohja:kananmunia (4 kpl)220g sokeri(1 1/2dl)120g vatkataan vaahdoksi
ohrakasta (1 1/2dl) 80g lisätään.
Täyte:pakastemansikoita(1/2 l.) 350g murskataan
Kermaa150g tomusokeria30g vaahdotetaan
Paistetaan n.200:ssa 7 min
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 950 grammaa
Riekkonen
ohrakasta (1 1/2dl) 80g lisätään.
Täyte:pakastemansikoita(1/2 l.) 350g murskataan
Kermaa150g tomusokeria30g vaahdotetaan
Paistetaan n.200:ssa 7 min
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 950 grammaa
Riekkonen
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 16g | 22kcal | 1.9g | 0g | 1.6g | 0g | |
| Sokeri | 8.4g | 34kcal | 0g | 8.4g | 0g | 0g | |
| Ohrakas ohratärkkelys | 5.6g | 21kcal | 0g | 5.1g | 0g | 0.1g | |
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 11g | 35kcal | 0.2g | 0.3g | 3.7g | 0g | |
| Mansikka | 25g | 12kcal | 0.1g | 2.1g | 0g | 0.5g | |
| Tomusokeri 1dl=60g | 2.1g | 8.4kcal | 0g | 2.1g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 133g | 263kcal | 4.4g | 36g | 10.6g | 1.2g | |
| Valittu annoskoko | 67g | 132kcal | 2.2g | 18g | 5.3g | 0.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 33g | 66kcal | 1.1g | 9g | 2.7g | 0.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 197kcal | 3.3g | 27g | 7.9g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu