Vihreä broilerikeitto
Maustetaan suolalla ja pippurilla.
Valmistus:
ruskista broileri kevyesti ja sekoita joukkoon n 3 rkl pestoa.
Lohko perunat ja keitä n. 10 min suolalla maustetussa vedessa.
Lisää parsakaali, sipuli ja pippuri.
Keitä vielä n. 5 min.
Lisää broileri ja herne
Lisää loput pestokastikkeesta ja koristele suikaloiduilla basilikan lehdillä.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 367 grammaa
Grasse
Valmistus:
ruskista broileri kevyesti ja sekoita joukkoon n 3 rkl pestoa.
Lohko perunat ja keitä n. 10 min suolalla maustetussa vedessa.
Lisää parsakaali, sipuli ja pippuri.
Keitä vielä n. 5 min.
Lisää broileri ja herne
Lisää loput pestokastikkeesta ja koristele suikaloiduilla basilikan lehdillä.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 367 grammaa
Grasse
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Herne | 300g | 207kcal | 15.2g | 28.1g | 1.2g | 9.3g | |
| Vesi | 3003g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 180g | 49kcal | 2.3g | 8.6g | 0.4g | 3.1g | |
| Parsakaali brokkoli | 601g | 211kcal | 27.7g | 11.7g | 1.8g | 15g | |
| Peruna, keskikokoinen 60g | 901g | 541kcal | 13.5g | 117.1g | 0.9g | 8.1g | |
| Pestokastike, yrttikastike | 225g | 1101kcal | 18.4g | 3.2g | 112.5g | 9g | |
| Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl | 45g | 405kcal | 0g | 0g | 45g | 0g | |
| Broilerin fileesuikale, hunajamarinoitu(atria) | 1351g | 1757kcal | 243.2g | 29.7g | 82.4g | 1.4g | |
| Annoskoko tuplana | 13212g | 8539kcal | 640.6g | 396.8g | 488.4g | 91.8g | |
| Valittu annoskoko | 6606g | 4269kcal | 320.3g | 198.4g | 244.2g | 45.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3303g | 2135kcal | 160.2g | 99.2g | 122.1g | 23g | |
| Arvot/100g | 100g | 65kcal | 4.8g | 3g | 3.7g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu