2015-06-30 Lihapullat 16,8%
Vettä 2 dl
raakapaino ilman vettä 918g
valmispaino 786g
hävikki 132g eli 16,8%
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 184 grammaa
Therezza
raakapaino ilman vettä 918g
valmispaino 786g
hävikki 132g eli 16,8%
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 184 grammaa
Therezza
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 816g | 1164kcal | 102g | 2.4g | 83.6g | 0g | |
| Merisuola, jodioimaton (Luomu), annos 5g | 72g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Fiber husk (1rkl=10g) | 51g | 5.1kcal | 0.8g | 0g | 0.3g | 43g | |
| Korppujauho gluteeniton (the2012) (Risetti), annos 80g | 606g | 1960kcal | 185.6g | 333.5g | 6.1g | 0g | |
| Jauheliha, sika-nauta | 5054g | 11191kcal | 884.4g | 0g | 859.1g | 0g | |
| Valkopippuri | 7.2g | 20kcal | 0.8g | 3.1g | 0.2g | 1.9g | |
| Mustapippuri | 14g | 40kcal | 1.6g | 5.5g | 0.5g | 3.8g | |
| Cayennepippuri jauhettu (Santa maria), annos 1g | 3.6g | 16kcal | 0.4g | 2.1g | 0.6g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 13248g | 28792kcal | 2351.2g | 693.2g | 1900.8g | 97.4g | |
| Valittu annoskoko | 6624g | 14396kcal | 1175.6g | 346.6g | 950.4g | 48.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3312g | 7198kcal | 587.8g | 173.3g | 475.2g | 24.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 217kcal | 17.7g | 5.2g | 14.3g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu