Munakokkeli 1 muna + 2 valkuaista
Sekoita keskenään 1 kokonainen kananmuna ja 2 valkuaista.
Vatkaa joukkoon 3 rkl maitoa tai vettä.
Mausta suolalla ja pippurilla.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 277 grammaa
Tinas
Vatkaa joukkoon 3 rkl maitoa tai vettä.
Mausta suolalla ja pippurilla.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 277 grammaa
Tinas
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuorineen punnittu | 1440g | 1808kcal | 158.4g | 3.7g | 129.9g | 0g | |
| Valkuainen (100g) | 2400g | 1008kcal | 235.2g | 36g | 2.4g | 0g | |
| Kananmunan valkuainen 66% kananmunan massasta | 1680g | 712kcal | 164.8g | 6.7g | 1.7g | 0g | |
| Rasvaton maito, ei lisätty d-vitamiinia, luomu | 1080g | 366kcal | 33g | 52.9g | 1.1g | 0g | |
| Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl | 48g | 432kcal | 0g | 0g | 48g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 13296g | 8650kcal | 1182.8g | 198.6g | 366.2g | 0g | |
| Valittu annoskoko | 6648g | 4325kcal | 591.4g | 99.3g | 183.1g | 0g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3324g | 2163kcal | 295.7g | 49.7g | 91.6g | 0g | |
| Arvot/100g | 100g | 65kcal | 8.9g | 1.5g | 2.8g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu