Gluteeniton sämpylä
1.Sekoita ainekset keskenään.
2.Mutoile haluamasi kokoisia taikinapalloja pellille ( lusikalla)
(taikina ei kohoa paljoa)
3. Paitsta 150-180 asteessa jos kiertoilmauuni
muuten 180-200 asteessa noin. 20 minuuttia
Reseptistä tulee n. 15 annosta ja yksi annos painaa n. 52 grammaa
Sinpsi
2.Mutoile haluamasi kokoisia taikinapalloja pellille ( lusikalla)
(taikina ei kohoa paljoa)
3. Paitsta 150-180 asteessa jos kiertoilmauuni
muuten 180-200 asteessa noin. 20 minuuttia
Reseptistä tulee n. 15 annosta ja yksi annos painaa n. 52 grammaa
Sinpsi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maitorahka, Valio, 0,3 | 2147g | 1396kcal | 236.2g | 90.2g | 6.4g | 0g | |
| Leivinjauhe | 86g | 151kcal | 4.5g | 32.5g | 0g | 0.4g | |
| Kananmuna kuoreton | 945g | 1348kcal | 118.1g | 2.8g | 96.8g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 43g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Pellavansiemen kokonainen/rouhe | 429g | 1388kcal | 124.5g | 30.1g | 85.9g | 131.4g | |
| Riisijauho, gluteeniton (Risenta), annos 25g | 2577g | 8941kcal | 154.6g | 1932.4g | 36.1g | 61.8g | |
| Vesi | 429g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 13312g | 26444kcal | 1275.8g | 4176g | 450.4g | 387.2g | |
| Valittu annoskoko | 6656g | 13222kcal | 637.9g | 2088g | 225.2g | 193.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3328g | 6611kcal | 319g | 1044g | 112.6g | 96.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 199kcal | 9.6g | 31.4g | 3.4g | 2.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu