Porkkana-juustotorttu
Pohja:
3 kananmunaa
340 sokeria, vaahdota
200 g voita sulatettuna lisätään
Sekoita keskenään, lisää ed:
260 g vehnäjauhoja
1 tl suolaa
1 tl leivinjauhetta
1 tl soodaa
3 tl kanelia
300 g porkkanaraastetta
Kaada uunipellille leivinpaperin päälle,
paista 200 asteessa 30 min, jäähdytä.
Kuorrutus:
Vatkaa
200 g Olympiajuustoa ja
100 g voita
lisää
200 g tomusokeria
1 tl vaniljasokeria
Reseptistä tulee n. 25 annosta ja yksi annos painaa n. 74 grammaa
Annele
3 kananmunaa
340 sokeria, vaahdota
200 g voita sulatettuna lisätään
Sekoita keskenään, lisää ed:
260 g vehnäjauhoja
1 tl suolaa
1 tl leivinjauhetta
1 tl soodaa
3 tl kanelia
300 g porkkanaraastetta
Kaada uunipellille leivinpaperin päälle,
paista 200 asteessa 30 min, jäähdytä.
Kuorrutus:
Vatkaa
200 g Olympiajuustoa ja
100 g voita
lisää
200 g tomusokeria
1 tl vaniljasokeria
Reseptistä tulee n. 25 annosta ja yksi annos painaa n. 74 grammaa
Annele
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 60g | 85kcal | 7.5g | 0.2g | 6.1g | 0g | |
| Sokeri | 123g | 500kcal | 0g | 122.9g | 0g | 0g | |
| Voi | 72g | 525kcal | 0.9g | 0.3g | 58.9g | 0g | |
| Vehnäjauho, sunnuntai | 94g | 329kcal | 11.3g | 66.8g | 2g | 2.8g | |
| Porkkana | 109g | 36kcal | 0.7g | 6g | 0.2g | 2.8g | |
| Olympia perinteinen (Valio), annos 100g | 72g | 181kcal | 10.1g | 2.5g | 14.5g | 0g | |
| Voi | 36g | 263kcal | 0.4g | 0.1g | 29.4g | 0g | |
| Tomusokeri 1dl=60g | 72g | 290kcal | 0g | 72.4g | 0g | 0g | |
| Mantelirouhe, 1 rkl | 27g | 157kcal | 5.7g | 1.4g | 13.7g | 3.1g | |
| Annoskoko tuplana | 1332g | 4730kcal | 73.2g | 545.2g | 249.6g | 17.4g | |
| Valittu annoskoko | 666g | 2365kcal | 36.6g | 272.6g | 124.8g | 8.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 333g | 1182kcal | 18.3g | 136.3g | 62.4g | 4.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 355kcal | 5.5g | 40.9g | 18.7g | 1.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu