Sitruunasorbetti
Keitä 2 dl vettä ja 2½ dl sokeria n. 5. minuuttia.
Jäähdytä vartti.
Lisää n. 2 dl sitruunan mehua + yhden sitruunan raastettu kuori.
Lisää mascarbone juusto n. 100 g. Sekoita hyvin.
Laita pakkaseen ja sekoita tunnin välein n. 3 tunnin ajan.
Tarjoile vadelmien/-soseen kanssa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 119 grammaa
Eweliza
Jäähdytä vartti.
Lisää n. 2 dl sitruunan mehua + yhden sitruunan raastettu kuori.
Lisää mascarbone juusto n. 100 g. Sekoita hyvin.
Laita pakkaseen ja sekoita tunnin välein n. 3 tunnin ajan.
Tarjoile vadelmien/-soseen kanssa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 119 grammaa
Eweliza
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi, vesijohtovesi | 1871g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 1988g | 8067kcal | 0g | 1985.5g | 0g | 0g | |
| Sitruunamehu, laimentamaton | 1871g | 393kcal | 5.6g | 29.9g | 0g | 1.9g | |
| Mascarpone-juusto (Granarolo), annos 250g | 935g | 4106kcal | 34.6g | 24.3g | 430.2g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 13328g | 25132kcal | 80.4g | 4079.4g | 860.4g | 3.8g | |
| Valittu annoskoko | 6664g | 12566kcal | 40.2g | 2039.7g | 430.2g | 1.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3332g | 6283kcal | 20.1g | 1019.9g | 215.1g | 1g | |
| Arvot/100g | 100g | 189kcal | 0.6g | 30.6g | 6.5g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu