Saaristolaisleipä
1 l piimää
75 g hiivaa
3 dl siirappia
3 dl kaljamaltaita
3 dl vehnäleseitä
3 dl ruisjauhoja
1 rkl suolaa
12 dl vehnäjauhoja
Voiteluun siirappivettä siten, että siirappia on määrästä 1/3.
Reseptistä tulee n. 45 annosta ja yksi annos painaa n. 60 grammaa
Marika75
75 g hiivaa
3 dl siirappia
3 dl kaljamaltaita
3 dl vehnäleseitä
3 dl ruisjauhoja
1 rkl suolaa
12 dl vehnäjauhoja
Voiteluun siirappivettä siten, että siirappia on määrästä 1/3.
Reseptistä tulee n. 45 annosta ja yksi annos painaa n. 60 grammaa
Marika75
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Piimä AB Acidophilus Valio | 25g | 13kcal | 0.8g | 1.1g | 0.6g | 0g | |
| Hiiva | 1.9g | 1.4kcal | 0.2g | 0g | 0g | 0.1g | |
| Siirappi | 11g | 32kcal | 0g | 7.8g | 0g | 0g | |
| Kaljamallas, Tuoppi, 1dl=80g (rouhittu ruismallas) | 6g | 23kcal | 0.7g | 4.6g | 0.1g | 0.9g | |
| Vehnälese Elovena plus (Raisio), annos 20g Kuitua 49% | 1.5g | 3.8kcal | 0.2g | 0.2g | 0.1g | 0.7g | |
| Ruisjauho (Myllynparas), annos 60g | 4.1g | 13kcal | 0.4g | 2.5g | 0.1g | 0.6g | |
| Suola, annos 3g | 0.2g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho, sunnuntai | 18g | 63kcal | 2.2g | 12.8g | 0.4g | 0.5g | |
| Annoskoko tuplana | 135g | 298kcal | 9g | 58g | 2.6g | 5.6g | |
| Valittu annoskoko | 67g | 149kcal | 4.5g | 29g | 1.3g | 2.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 34g | 75kcal | 2.3g | 14.5g | 0.7g | 1.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 221kcal | 6.7g | 43g | 1.9g | 4.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu