Raejuustopullat
Lämmitä maito, sekoita hiiva siihen, lisää voi ja ripaus suolaa
Lisää vajaa 1/2 dl sokeria ja 300 g raejuustoa (Keso toimii parhaiten) ja 2 dl kaurahiutaleita, sekoita
Lisää vehnäjauhoa 1 dl kerrallaan, n. 7-9 dl yhteensä
Anna taikinan nousta 45 min, jaa pullat pellille, anna nousta vielä 30 min
Sivele kananmunalla ja paista 225 C 10 min
Reseptistä tulee n. 21 annosta ja yksi annos painaa n. 67 grammaa
Ts77
Lisää vajaa 1/2 dl sokeria ja 300 g raejuustoa (Keso toimii parhaiten) ja 2 dl kaurahiutaleita, sekoita
Lisää vehnäjauhoa 1 dl kerrallaan, n. 7-9 dl yhteensä
Anna taikinan nousta 45 min, jaa pullat pellille, anna nousta vielä 30 min
Sivele kananmunalla ja paista 225 C 10 min
Reseptistä tulee n. 21 annosta ja yksi annos painaa n. 67 grammaa
Ts77
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hiiva | 24g | 18kcal | 3.1g | 0.3g | 0.1g | 1.7g | |
| Rasvaton maito HYLA pastöroitu (Valio) | 144g | 47kcal | 4.7g | 7g | 0g | 0g | |
| Voi | 48g | 348kcal | 0.6g | 0.2g | 39g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 1.4g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 22g | 88kcal | 0g | 21.5g | 0g | 0g | |
| Raejuusto maustamaton, 2 % (Valio) 200 g purkki | 144g | 115kcal | 18.7g | 2.9g | 2.9g | 0g | |
| Kaurahiutaleet, tavalliset (Elovena, Aamunhyvä ym.) 40 g, 1 dl | 38g | 130kcal | 5.4g | 21.5g | 2.6g | 4.2g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 249g | 855kcal | 25.4g | 174.4g | 3g | 8.7g | |
| Annoskoko tuplana | 1340g | 3202kcal | 115.8g | 455.6g | 95.2g | 29.2g | |
| Valittu annoskoko | 670g | 1601kcal | 57.9g | 227.8g | 47.6g | 14.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 335g | 801kcal | 29g | 113.9g | 23.8g | 7.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 239kcal | 8.6g | 34g | 7.1g | 2.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu