Perunamuusi
Kuori ja pilko perunat, lisää kattilaan vesi (n.1,5L) ja anna kiehua kunnes perunat ovat kypsiä.
Kuumenna mikrossa maito/kerma/voi.
Kaada vesi pois ja kaada puolet maidosta perunoiden sekaan.
Soseuta sähkövatkaimella ja lisää loput maidosta.
Lisää suola.
Sekoita hyvin.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 268 grammaa
Vivant
Kuumenna mikrossa maito/kerma/voi.
Kaada vesi pois ja kaada puolet maidosta perunoiden sekaan.
Soseuta sähkövatkaimella ja lisää loput maidosta.
Lisää suola.
Sekoita hyvin.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 268 grammaa
Vivant
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, kuorittu, keitetty, suolaton | 501g | 381kcal | 9.4g | 77.6g | 1g | 5g | |
| Voi, normaalisuolainen (Valio) | 21g | 150kcal | 0.2g | 0.2g | 16.7g | 0g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 125g | 41kcal | 4.1g | 6.1g | 0g | 0g | |
| Kevyt ruokakerma 7% (Flora) | 21g | 18kcal | 0.2g | 0.7g | 1.5g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 2.5g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1340g | 1181kcal | 27.8g | 169.2g | 38.4g | 10g | |
| Valittu annoskoko | 670g | 590kcal | 13.9g | 84.6g | 19.2g | 5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 335g | 295kcal | 7g | 42.3g | 9.6g | 2.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 88kcal | 2.1g | 12.6g | 2.9g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu