Rukiiset suklaa-pähkinäkeksit
Sekoita kuivat aineet.
Ruskista voi ja anna jäähtyä.
Vatkaa muna, vaniljatangon siemenet ja voi vaahdoksi.
Sekoita kuiviin aineisiin.
Tee pulleita pikkuleipiä, taikina leviää uunissa.
Pieniä keksejä tuli n. 60 kappaletta, isompia tietysti tulee vähemmän.
Reseptistä tulee n. 60 annosta ja yksi annos painaa n. 14 grammaa
Sallukka80
Ruskista voi ja anna jäähtyä.
Vatkaa muna, vaniljatangon siemenet ja voi vaahdoksi.
Sekoita kuiviin aineisiin.
Tee pulleita pikkuleipiä, taikina leviää uunissa.
Pieniä keksejä tuli n. 60 kappaletta, isompia tietysti tulee vähemmän.
Reseptistä tulee n. 60 annosta ja yksi annos painaa n. 14 grammaa
Sallukka80
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vehnäjauho puolikarkea | 520g | 1784kcal | 53g | 364g | 6.2g | 18.2g | |
| Ruisjauho kokojyväjauho | 880g | 2676kcal | 77g | 487.5g | 16.7g | 122.3g | |
| Ruislese | 64g | 179kcal | 9.6g | 16.6g | 2.8g | 25g | |
| Leivinjauhe | 80g | 141kcal | 4.2g | 30.2g | 0g | 0.4g | |
| Fariinisokeri | 800g | 3248kcal | 0g | 799.2g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 680g | 2760kcal | 0g | 679.3g | 0g | 0g | |
| Mantelirouhe (Rainbow), annos 100g | 800g | 4800kcal | 168g | 55.2g | 440g | 0g | |
| Suklaa tumma | 800g | 4132kcal | 31.2g | 426.1g | 248g | 42.4g | |
| Leivontamargariini 80%, pirkka/rainbow/eldorado | 1600g | 11365kcal | 12g | 6.4g | 1280g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 440g | 628kcal | 55g | 1.3g | 45.1g | 0g | |
| Vaniljatanko (Keski), annos 18g | 40g | 130kcal | 3g | 21.6g | 2.8g | 1g | |
| Annoskoko tuplana | 13408g | 63684kcal | 826g | 5774.8g | 4083.2g | 418.6g | |
| Valittu annoskoko | 6704g | 31842kcal | 413g | 2887.4g | 2041.6g | 209.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3352g | 15921kcal | 206.5g | 1443.7g | 1020.8g | 104.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 475kcal | 6.2g | 43.1g | 30.5g | 3.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu