Suklaamousse (mascarpone) (karppi)
Ainekset vain kipossa sekaisin (suklaa raastaen).
Makeus ja kaakao kannattaa tsekata oman maun mukaan.
Alkuperäisessä ohjeessa oli kerman tilalla kookosmaitoa (2dl).
(ekassa satsissa; 4 annosta:
mascarpone: 250g
kermaa: 170g
kaakao: 6g
Mak. aine: 2g
fazer thin dark: 5g)
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 112 grammaa
Janeo
Makeus ja kaakao kannattaa tsekata oman maun mukaan.
Alkuperäisessä ohjeessa oli kerman tilalla kookosmaitoa (2dl).
(ekassa satsissa; 4 annosta:
mascarpone: 250g
kermaa: 170g
kaakao: 6g
Mak. aine: 2g
fazer thin dark: 5g)
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 112 grammaa
Janeo
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Mascarpone Santa Lucia (Galbani), annos 250g | 360g | 1483kcal | 17.3g | 17.3g | 149.4g | 0g | |
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 300g | 990kcal | 6g | 9g | 105g | 0g | |
| Kaakaojauhe, sokeroimaton | 6g | 22kcal | 1.1g | 0.7g | 1.3g | 1.8g | |
| Makeutusaine aspartaami, jauhe | 6g | 24kcal | 0.2g | 5.8g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1344g | 5040kcal | 49.2g | 65.6g | 511.4g | 3.6g | |
| Valittu annoskoko | 672g | 2520kcal | 24.6g | 32.8g | 255.7g | 1.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 336g | 1260kcal | 12.3g | 16.4g | 127.9g | 0.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 375kcal | 3.7g | 4.9g | 38.1g | 0.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu