Tzatsiki
Raasta tai paloittele keskikokoinen kurkku.
Valuta kurkusta ylim.
nesteet siivilän läpi.
Silppua/ murskaa valkosipuli (1-2 kynttä).
Sekoita ainekset keskenään, lisää ripaus suolaa ja mustapippuria.
Anna tekeytyä hetki ennen tarjoilua.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 70 grammaa
Epliptica
Valuta kurkusta ylim.
nesteet siivilän läpi.
Silppua/ murskaa valkosipuli (1-2 kynttä).
Sekoita ainekset keskenään, lisää ripaus suolaa ja mustapippuria.
Anna tekeytyä hetki ennen tarjoilua.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 70 grammaa
Epliptica
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kurkku | 4791g | 524kcal | 26.8g | 67.1g | 4.8g | 33.5g | |
| Jogurtti, bulgarian, rasvaa 3,9%, ei lisätty d-vitamiinia | 1797g | 1148kcal | 53.9g | 61.1g | 70.1g | 0g | |
| Valkosipulinkynsi keskikokoinen 3,5 g | 96g | 100kcal | 7.6g | 15.6g | 0.6g | 1.9g | |
| Suola, annos 3g | 36g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 13440g | 3543kcal | 176.6g | 287.6g | 151g | 70.8g | |
| Valittu annoskoko | 6720g | 1772kcal | 88.3g | 143.8g | 75.5g | 35.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3360g | 886kcal | 44.2g | 71.9g | 37.8g | 17.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 26kcal | 1.3g | 2.1g | 1.1g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu