Juureswokki
Juureswokki (2-3 annosta)
perunaa
lanttua (tai naurista)
porkkanaa
palsternakkaa
purjoa
sipulia
öljyä ja/tai voita
suolaa
mausteita, esim.: yrtti, mustapippuri, rakuuna, pähkinärouhe
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 337 grammaa
Carin
perunaa
lanttua (tai naurista)
porkkanaa
palsternakkaa
purjoa
sipulia
öljyä ja/tai voita
suolaa
mausteita, esim.: yrtti, mustapippuri, rakuuna, pähkinärouhe
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 337 grammaa
Carin
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, keskikokoinen 60g | 1400g | 840kcal | 21g | 182g | 1.4g | 12.6g | |
| Lanttu | 1200g | 346kcal | 12g | 55.2g | 3.6g | 21.6g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 1600g | 448kcal | 9.6g | 95.2g | 3.2g | 40g | |
| Palsternakka | 800g | 509kcal | 4g | 94.4g | 3.2g | 36g | |
| Purjosipuli | 300g | 69kcal | 5.4g | 7.2g | 0.6g | 6.3g | |
| Sipuli (kuorittu) | 600g | 162kcal | 7.8g | 28.8g | 1.2g | 10.2g | |
| Oliiviöljy | 280g | 2476kcal | 0g | 0g | 280g | 0g | |
| Voi | 280g | 2031kcal | 3.3g | 1.1g | 227.6g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 60g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 20g | 56kcal | 2.2g | 7.7g | 0.7g | 5.3g | |
| Hasselpähkinärouhe, Pirkka, 1 dl | 200g | 1280kcal | 28g | 6.8g | 126g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 13480g | 16434kcal | 186.6g | 956.8g | 1295g | 264g | |
| Valittu annoskoko | 6740g | 8217kcal | 93.3g | 478.4g | 647.5g | 132g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3370g | 4109kcal | 46.7g | 239.2g | 323.8g | 66g | |
| Arvot/100g | 100g | 122kcal | 1.4g | 7.1g | 9.6g | 2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu