Porojauhelihapihvit
Sekoita kulhossa 8rkl kermaviiliä ja 4rkl korppujauhoa.
Anna paisua 5min.
Lisää 1 kanamuna ja sekoita.
Sekoita joukkoon mausteet, suolaa ja pippuria sekä 1kg poron jauhelihaa.
Paista pihveiksi keskilämmöllä n. 4min.
molemmilta puolilta.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 241 grammaa
Switchback
Anna paisua 5min.
Lisää 1 kanamuna ja sekoita.
Sekoita joukkoon mausteet, suolaa ja pippuria sekä 1kg poron jauhelihaa.
Paista pihveiksi keskilämmöllä n. 4min.
molemmilta puolilta.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 241 grammaa
Switchback
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Poronliha, paistettu | 5609g | 11220kcal | 1391.7g | 0.6g | 630.5g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 309g | 440kcal | 38.6g | 0.9g | 31.6g | 0g | |
| Kermaviili, rasvaa 3,5 % ,vähälaktoosinen | 673g | 432kcal | 21.5g | 32.4g | 23.6g | 0.1g | |
| Korppujauho | 157g | 575kcal | 16.5g | 117.6g | 1.6g | 8.3g | |
| Annoskoko tuplana | 13496g | 25335kcal | 2936.6g | 303g | 1374.6g | 16.8g | |
| Valittu annoskoko | 6748g | 12667kcal | 1468.3g | 151.5g | 687.3g | 8.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3374g | 6334kcal | 734.2g | 75.8g | 343.7g | 4.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 188kcal | 21.8g | 2.2g | 10.2g | 0.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu