Hirvipata perinteinen
Paista lihan pinta kiinni ja pataan kaikkien kasvisten kera.
perään vettä ja olutta , mausteena paprika, suola, pippuri ja laakerinlehti.
Uunissa noin 4 tuntia 90 asteessa, jäähdytys ja naamaan
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 300 grammaa
Maialine
perään vettä ja olutta , mausteena paprika, suola, pippuri ja laakerinlehti.
Uunissa noin 4 tuntia 90 asteessa, jäähdytys ja naamaan
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 300 grammaa
Maialine
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hirvenliha | 225g | 253kcal | 47.5g | 0g | 6.7g | 0g | |
| Porkkana | 140g | 46kcal | 0.9g | 7.8g | 0.3g | 3.6g | |
| Peruna, uusi | 112g | 87kcal | 1.9g | 18.1g | 0.2g | 1.1g | |
| Sipuli (kuorittu) | 84g | 23kcal | 1.1g | 4g | 0.2g | 1.4g | |
| Olut a-olut, 5- 5,5 til% alkoholia | 112g | 45kcal | 0.6g | 2.7g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 0.8g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1350g | 908kcal | 104g | 65.2g | 14.8g | 12.2g | |
| Valittu annoskoko | 675g | 454kcal | 52g | 32.6g | 7.4g | 6.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 338g | 227kcal | 26g | 16.3g | 3.7g | 3.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 67kcal | 7.7g | 4.8g | 1.1g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu