Silakkapihvit uunissa
Lado silakkafileet nahkapuoli alaspäin pellille.
Ripottele fileille suolaa ja valkopippuria.
Puolille silakkafileistä ripotellaan purjo- ja tillisilppua.
Nosta loput fileet pihvien kanneksi.
Voitele rypsiöljyllä niin saat rapean pihvin.
Pinnalle hieman korppujauhoja.
+225C 15min
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 243 grammaa
Marmariini
Ripottele fileille suolaa ja valkopippuria.
Puolille silakkafileistä ripotellaan purjo- ja tillisilppua.
Nosta loput fileet pihvien kanneksi.
Voitele rypsiöljyllä niin saat rapean pihvin.
Pinnalle hieman korppujauhoja.
+225C 15min
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 243 grammaa
Marmariini
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Silakkafilee | 47g | 67kcal | 7.5g | 0g | 4.2g | 0g | |
| Rypsiöljy | 3.8g | 34kcal | 0g | 0g | 3.8g | 0g | |
| Purjosipuli | 5.6g | 1.3kcal | 0.1g | 0.1g | 0g | 0.1g | |
| Tilli, tuore | 9g | 2.8kcal | 0.3g | 0.1g | 0.1g | 0.2g | |
| Korppujauho | 1.4g | 5.1kcal | 0.1g | 1.1g | 0g | 0.1g | |
| Ruokasuola jodioitu | 1.2g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Valkopippuri | 0.1g | 0.3kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 137g | 221kcal | 16g | 2.6g | 16.2g | 0.8g | |
| Valittu annoskoko | 68g | 110kcal | 8g | 1.3g | 8.1g | 0.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 34g | 55kcal | 4g | 0.7g | 4.1g | 0.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 162kcal | 11.7g | 1.9g | 11.9g | 0.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu