Raparperivaahto
Kiehauta raparperit, sokeri, vesi ja kardemumma, kaneli, vaniljasokeri pehmeäksi soseeksi.
Jäähdytä.
Vatkaa kerma vaahdoksi.
Lisää kermavaahtoon jäähtynyt raparperisose.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 92 grammaa
Kelkiira
Jäähdytä.
Vatkaa kerma vaahdoksi.
Lisää kermavaahtoon jäähtynyt raparperisose.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 92 grammaa
Kelkiira
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Raparperi | 25g | 8.4kcal | 0.2g | 1.4g | 0g | 0.3g | |
| Sokeri | 11g | 43kcal | 0g | 10.6g | 0g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 6.3g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kardemumma, jauhettu, annos 5g | 0.5g | 1.6kcal | 0.1g | 0.3g | 0g | 0.1g | |
| Kaneli, jauhettu, annos 2g | 0.3g | 0.7kcal | 0g | 0.2g | 0g | 0.1g | |
| Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g | 1g | 4kcal | 0g | 1g | 0g | 0g | |
| Kuohukerma,valio,2dl | 25g | 85kcal | 0.5g | 0.7g | 8.7g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 137g | 286kcal | 1.6g | 28.4g | 17.4g | 1g | |
| Valittu annoskoko | 69g | 143kcal | 0.8g | 14.2g | 8.7g | 0.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 34g | 71kcal | 0.4g | 7.1g | 4.4g | 0.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 208kcal | 1.2g | 20.7g | 12.7g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu