Appelsiinikakku G, L
Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.
Lisää vashtoon öljy/margariini + jauhoseos (johon lisätty yhden appelsiinin kuoriraaste) vuorotellen appelsiinimehun kanssa.
Taikina öljyttyyn jauhotettuun vuokaan.
Paista 180° n 40-50 min, kunnes tikkutesti on puhdas.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 106 grammaa
Anttja
Lisää vashtoon öljy/margariini + jauhoseos (johon lisätty yhden appelsiinin kuoriraaste) vuorotellen appelsiinimehun kanssa.
Taikina öljyttyyn jauhotettuun vuokaan.
Paista 180° n 40-50 min, kunnes tikkutesti on puhdas.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 106 grammaa
Anttja
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 880g | 1255kcal | 110g | 2.6g | 90.2g | 0g | |
| Rypsiöljy | 360g | 3184kcal | 0g | 0g | 360g | 0g | |
| Kasviöljyvalmiste 82%, becel, juokseva | 380g | 2759kcal | 0g | 0.9g | 311.6g | 0g | |
| Sokeri | 680g | 2760kcal | 0g | 679.3g | 0g | 0g | |
| Kookossokeri, kookospalmusokeri (Kulau gourmet), annos 9g | 1200g | 4584kcal | 21.6g | 1120.8g | 4.8g | 0g | |
| Appelsiinimehu, tuorepuristettu, pure orange juice (Harboe), annos 150g | 1672g | 669kcal | 8.4g | 167.2g | 8.4g | 8.4g | |
| Mantelijauho (Pirkka), annos 100g | 480g | 2880kcal | 100.8g | 31.7g | 259.2g | 0g | |
| Kookosjauho (Cocovi), annos 14g | 640g | 1165kcal | 91.5g | 45.7g | 68.5g | 390.4g | |
| Perunajauho / -suurimo perunatärkkelys | 480g | 1608kcal | 0.3g | 391.7g | 0.2g | 6.7g | |
| Leivinjauhe | 40g | 70kcal | 2.1g | 15.1g | 0g | 0.2g | |
| Annoskoko tuplana | 13624g | 41868kcal | 669.4g | 4910g | 2205.8g | 811.4g | |
| Valittu annoskoko | 6812g | 20934kcal | 334.7g | 2455g | 1102.9g | 405.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3406g | 10467kcal | 167.4g | 1227.5g | 551.5g | 202.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 307kcal | 4.9g | 36g | 16.2g | 6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu