Maksalaatikko kaurasuurimoista
Liota maksaa veden ja maidon seoksessa pari tuntia.
Kiehauta kaurasuurimot miedosti suolatussa vedessä.
Lisää maito ja keitä löysäksi puuroksi.
Jauha maksa tehosekoittajalla.
Esilämmitä uuni 240C.
Sekoita kaikki ainekset ja mausta suolalla ja kuivatulla meiramilla.
Paista noin 40 minuuttia.
Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 341 grammaa
Timonaattori
Kiehauta kaurasuurimot miedosti suolatussa vedessä.
Lisää maito ja keitä löysäksi puuroksi.
Jauha maksa tehosekoittajalla.
Esilämmitä uuni 240C.
Sekoita kaikki ainekset ja mausta suolalla ja kuivatulla meiramilla.
Paista noin 40 minuuttia.
Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 341 grammaa
Timonaattori
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kaurasuurimo, Aitokaura (Puuppola), annos 100g | 500g | 1800kcal | 72g | 294.5g | 35g | 47g | |
| Maksa naudan | 1167g | 1529kcal | 214.4g | 67.9g | 43.2g | 0g | |
| Täysmaito, rasvaa 3,5 %, d-vitamiinia 1ug | 5000g | 3163kcal | 150g | 240g | 175g | 0g | |
| Siirappi | 100g | 302kcal | 0.1g | 74.1g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 20g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Golden Sun juokseva margariini, Lidl | 33g | 240kcal | 0g | 0.1g | 26.7g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 13640g | 14067kcal | 873g | 1353.2g | 559.8g | 94g | |
| Valittu annoskoko | 6820g | 7033kcal | 436.5g | 676.6g | 279.9g | 47g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3410g | 3517kcal | 218.3g | 338.3g | 140g | 23.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 103kcal | 6.4g | 9.9g | 4.1g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu