Pannari (Devo Pern)
HUOM! Devo Pernin pannari ei ole hätähousuille!
Kuivat ainekset sekoitetaan ensin keskenään ja maito lisätään 2dl:n erissä hyvin sekoittaen.
Lisää vielä rasva ja anna taikinan turvota vähintään puolisen tuntia.
Lisää munat ja turvota vielä vähintään puoli tuntia.
Taikina uunipeltiin leivinpaperille ja uuniin 200 asteeseen noin 25 minuutiksi.
Jos jostain syystä on posketon kiire, kannattaa laistaa vain jälkimmäisestä turvotuksesta.
Mitä pidemmät turvotusajat, sitä isommat "tissit"!
Meillä reseptiin kätkeytyy maidoksi laktoositon kevytmaitojuoma ja voisulaksi laktoositon Oivariini.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 95 grammaa
T2
Kuivat ainekset sekoitetaan ensin keskenään ja maito lisätään 2dl:n erissä hyvin sekoittaen.
Lisää vielä rasva ja anna taikinan turvota vähintään puolisen tuntia.
Lisää munat ja turvota vielä vähintään puoli tuntia.
Taikina uunipeltiin leivinpaperille ja uuniin 200 asteeseen noin 25 minuutiksi.
Jos jostain syystä on posketon kiire, kannattaa laistaa vain jälkimmäisestä turvotuksesta.
Mitä pidemmät turvotusajat, sitä isommat "tissit"!
Meillä reseptiin kätkeytyy maidoksi laktoositon kevytmaitojuoma ja voisulaksi laktoositon Oivariini.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 95 grammaa
T2
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vehnäjauho puolikarkea | 1176g | 4036kcal | 119.9g | 823.3g | 14.1g | 41.2g | |
| Sokeri | 769g | 3122kcal | 0g | 768.3g | 0g | 0g | |
| Leivinjauhe | 23g | 40kcal | 1.2g | 8.6g | 0g | 0.1g | |
| Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g | 54g | 217kcal | 0g | 53.7g | 0g | 0g | |
| Laktoositon maitojuoma (Valio), annos 200g | 3619g | 1411kcal | 119.4g | 112.2g | 54.3g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 746g | 1065kcal | 93.3g | 2.2g | 76.5g | 0g | |
| Oivariini, laktoositon (Valio), annos 5g | 452g | 3076kcal | 4.5g | 4.5g | 339.3g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 13680g | 25933kcal | 676.6g | 3545.6g | 968.4g | 82.6g | |
| Valittu annoskoko | 6840g | 12967kcal | 338.3g | 1772.8g | 484.2g | 41.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3420g | 6483kcal | 169.2g | 886.4g | 242.1g | 20.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 190kcal | 4.9g | 25.9g | 7.1g | 0.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu