Mustikkapaistos
Sekoita 1 tl leivinjauhe 1½ dl jauhoihin ja sekoita paistospohjan ainekset (1 dl ruishiutaleita, 1 dl fariinisokeria, 1 dl voisulaa, muna) keskenään taikinaksi.
Painele taikina jauhotetuin käsin voidellun ja ruishiutaleilla leivitetyn vuoan pohjalle.
Levitä päälle mustikat (3 dl). Sekoita muruseos (½dl voisulaa, 1 dl fariinisokeria, 2 dl ruishiutaleita) ja ripottele seos mustikoiden päälle.
Paista 200 asteessa alatasolla n. 30 min.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 98 grammaa
Jonayla
Painele taikina jauhotetuin käsin voidellun ja ruishiutaleilla leivitetyn vuoan pohjalle.
Levitä päälle mustikat (3 dl). Sekoita muruseos (½dl voisulaa, 1 dl fariinisokeria, 2 dl ruishiutaleita) ja ripottele seos mustikoiden päälle.
Paista 200 asteessa alatasolla n. 30 min.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 98 grammaa
Jonayla
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Erikoisvehnäjauho, Pouta, 1dl | 87g | 314kcal | 10.5g | 62g | 1.8g | 0g | |
| Leivinjauhe | 0.4g | 0.8kcal | 0g | 0.2g | 0g | 0g | |
| Ruishiutaleet, Myllyn paras (1dl=40g) | 105g | 320kcal | 10.2g | 64.2g | 2.1g | 15.2g | |
| Fariinisokeri | 153g | 621kcal | 0g | 152.7g | 0g | 0g | |
| Voi | 131g | 950kcal | 1.6g | 0.5g | 106.5g | 0g | |
| Muna, annos 60g | 52g | 46kcal | 4g | 0.4g | 3.2g | 0g | |
| Mustikka metsä- | 157g | 69kcal | 0.8g | 10.1g | 0.9g | 5.2g | |
| Annoskoko tuplana | 1372g | 4641kcal | 54.2g | 580.2g | 229g | 40.8g | |
| Valittu annoskoko | 686g | 2321kcal | 27.1g | 290.1g | 114.5g | 20.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 343g | 1160kcal | 13.6g | 145.1g | 57.3g | 10.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 338kcal | 4g | 42.3g | 16.7g | 3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu